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Quesadillas
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2021 Ausgabe: 01 Seite: 45

Quesadillas

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

FÜLLUNG
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 EL Olivenöl
1 Dose Mais, ca. 50 g, abgespült, abgetropft
1 Dose rote Bohnen, ca. 100 g, abgespült, abgetropft
50 g Spinat, grob gehackt
Salz, Pfeffer

QUESADILLAS
8 Tortillas
4 EL Crème fraîche
8 EL Gruyère AOP, gerieben
2 EL eingelegte Jalapeños-­Ringe


To Bring

Zubereitung

Tipp
Mit frischem Koriander anrichten.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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