Tipp
Guetzli gut verschlossen in einer Dose aufbewahren.
Tiefkühlen: Guetzli ohne Puderzucker in Tiefkühlbeutel, Kunststoff- oder Blechdose füllen, tiefkühlen. Haltbarkeit: 3 Monate. 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Tiefkühler nehmen. Zum Auftauen einlagig auf einem Kuchengitter oder Blech auslegen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.