Linsen-Dal mit Erbsen | le menu
Linsen-Dal mit Erbsen
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2020 Ausgabe: 11 Seite: 38

Linsen-Dal mit Erbsen

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten
KÖCHELN LASSEN: ca. 25 Minuten

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Zutaten

LINSEN-DAL
1 Zwiebel, fein gehackt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Ingwer, fein gehackt
1 EL Bratbutter
200 g rote Linsen
4 dl Gemüsebouillon
2 dl Kokosmilch
1 Briefchen Safran
100 g tiefgekühlte Erbsen
Salz, Pfeffer

GARNITUR
2 Zwiebeln, in feinen Streifen
1 EL Bratbutter
1 TL Chiliflocken
1 TL Fenchelsamen
4 EL Jogurt nature
1 Bund Koriander, Blätter abgezupft


To Bring

Zubereitung

Tipp
Dazu passt Fladenbrot.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jan Feb Mär Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dez

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