Gerösteter Kürbis  mit Spinat an  Baumnuss-Vinaigrette
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2020 Ausgabe: 10 Seite: 37

Gerösteter Kürbis mit Spinat an Baumnuss-Vinaigrette

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten
Backpapier für das Blech

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Zutaten

KÜRBIS
1 kg Kürbis, (Oranger Knirps), heiss abgespült
2 EL Butter, flüssig
8 Salbeiblatt
½ TL Salz, wenig Pfeffer

Zubereitung

  • KÜRBIS entkernen, samt Schale in ca. 2 cm dicke Schnitze schneiden. Kürbis mit Butter und Salbei in einer Schüssel mischen, auf das vorbereitete Blech verteilen. .

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