Dunkle Schokoladencrème mit Himbeeren | le menu
Dunkle Schokoladencrème mit Himbeeren
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2020 Ausgabe: 09 Seite: 70

Dunkle Schokoladencrème mit Himbeeren

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde
4 Gläser von je 2,5 dl Inhalt

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

CRÈME
1 EL Maisstärke
5 dl Milch
2 Eier
4 EL Zucker
100 g dunkle Schokolade 87 %, fein gehackt

HIMBEEREN
100 g Himbeeren
1 EL Zitronensaft
0,5 dl Wasser
2 EL Gelierzucker
1 Vanilleschote,
Samen ausgekratzt
50 g Himbeeren


To Bring

Zubereitung

Tipp Wer es süsser mag, kann eine Schokolade mit weniger hohem Kakaoanteil verwenden.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Jun Jul Aug Sep Okt

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