Zubereitung

• SAUCE Rahm auf die Hälfte ein­kochen. Tomaten dazugeben, aufkochen, würzen.

• PENNEin siedendem Salzwasser al dente kochen, abgiessen, abtropfen lassen. Mit der Sauce, dem Sbrinz und dem Basilikum mischen. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.

Tipp Für eine flüssigere Sauce, diese mit wenig Pastawasser verdünnen.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.