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Zucchini-Melonen-Antipasti
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2020 Ausgabe: 06 Seite: 44

Zucchini-Melonen-Antipasti

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Leichte rezepte

Leichte Rezepte

Zum vorbereiten

zum Vorbereiten

Zutaten

300 g Zucchini, quer in ca. 5 mm dicken Scheiben
Olivenöl zum Braten
1 EL Zitronensaft
300 g Melone, z. B. Piel de Sapo oder Futuro, in feinen Schnitzen
1 TL Fleur de Sel
50 g geschälte Mandeln, geröstet, grob gehackt
½ Bund Pfefferminze oder
glattblättrige Petersilie,
fein geschnitten
Pfeffer


To Bring

Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mai Jun Jul Aug Sep Okt

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