Basilikum-Glace mit gegrillten Pfirsichen | le menu
Basilikum-Glace mit gegrillten Pfirsichen
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2020 Ausgabe: 06 Seite: 35

Basilikum-Glace mit gegrillten Pfirsichen

FÜR 5 dl
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 1 Stunde
GEFRIEREN: ca. 30 Minuten mit Glacemaschine, ca. 4 Stunden ohne Glacemaschine
MARINIEREN: ca. 1 Stunde
GRILLIEREN: ca. 8 Minuten

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Zutaten

BASILIKUM-GLACE
1,25 dl Milch
1 Bund Basilikum, Blätter abgezupft
2,5 dl Vollrahm
2 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale

Zubereitung

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