100 g weisses Tahini
2 Knoblauchzehe, fein gehackt
1,5 dl Wasser
1 EL Zitronensaft
Zubereitung
TAHINI-MAYO
Tahini und Knoblauch in ein hohes Gefäss geben.
Mit dem Pürierstab pürieren und das Wasser langsam im Faden dazugiessen, bis eine luftige Crème entsteht.
Zitronensaft darunterrühren, salzen.
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