Pulpo-Spiess
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2020 Ausgabe: 06 Seite: 18

Pulpo-Spiess

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
ZIEHEN LASSEN: ca. 20 Minuten
4–8 lange Holz- oder Metallspiesse von je ca. 30 cm Länge (Holzspiesse 30 Minuten gewässert)

Leichte Rezepte

Zutaten

MARINADE
2 Knoblauchzehen, gepresst
1 EL Piment, d’Espelette
2 EL Olivenöl
1 EL glattblättrige Petersilie , fein gehackt

Zubereitung

  • MARINADE Knoblauch mit allen Zutaten bis und mit Salz mischen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. .

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