Croque-Monsieur mit Emmentaler AOP Urtyp® | le menu
Croque-Monsieur mit Emmentaler AOP Urtyp®
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2020 Ausgabe: 06 Seite: 00

Croque-Monsieur mit Emmentaler AOP Urtyp®

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten

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Zutaten

500 g Ruch- oder Halbweissbrot, in 16 Scheiben, getoastet
2 EL Butter, weich
2 EL Senf
2 EL Johannisbeerkonfitüre
50 g Jungspinat
1 rote Zwiebel, in Ringen
400 g Emmentaler AOP URTYP®, in feinen Scheiben oder grob gerieben
Pfeffer
2 Eier
0,5 dl Milch
2 EL Bratbutter
Pfeffer aus der Mühle


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Zubereitung

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