Eisgekühlte Spargelsuppe mit Crackers | le menu
Eisgekühlte Spargelsuppe mit Crackers
© le menu
2020 Ausgabe: 05 Seite: 42

Eisgekühlte Spargelsuppe mit Crackers

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 40 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 3 Stunden
BACKEN: ca. 4 Minuten
Backpapier für das Blech

Leichte Rezepte

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

SPARGELSUPPE
1 Schalotte, fein gehackt
1 EL Butter
750 g weisse Spargeln, gerüstet, in kleinen Stücken
1 EL Mehl

Zubereitung

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