Meringues choco-S | le menu
Meringues choco-S
© le menu
2020 Édition: 03 Page: 78

Meringues choco-S

POUR env. 7 pièces
PRÉPARATION: env. 30 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 10 minutes
1 poche à dresser avec douille dentelée de 10 mm Ø
Papier cuisson pour la plaque

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Simple et rapide

simple et rapide

Plats vegetariens

plats végétariens

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

120 g de sucre
0,4 dl d’eau
2 blancs d’œufs
30 g de sucre
70 g chocolat noir, haché finement


To Bring

Préparation

Conseil - Les meringues peuvent se conserver env. 3 jours dans une boîte hermétique.
- Les œufs datant de deux semaines permettent d’obtenir des blancs en neige plus fermes que les œufs frais.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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