Kouglof marbré à l’Ovomaltine | le menu
Kouglof marbré à l’Ovomaltine
© le menu
2020 Édition: 03 Page: 65

Kouglof marbré à l’Ovomaltine

POUR 4 pièces
PRÉPARATION: env. 1 heure
CUISSON AU FOUR: env. 45 minutes
4 petits moules à kouglof d’env. 6 dl ou
1 moule à kouglof de 2,5 l

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Plats vegetariens

plats végétariens

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA PÂTE
250 g de beurre, mou
250 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 p. de c. de sel
3 gros œufs, 63 g+
3 cs de rhum, selon goût
500 g de farine
1 sachet de poudre à lever
env. 2 dl de lait, à température ambiante

LA MASSE À L’OVOMALTINE
250 g de chocolat Ovomaltine noir, haché
100 g de poudre d’Ovomaltine
0,5 dl de lait

sucre glace pour saupoudrer


To Bring

Préparation

Conseil Pour marbrer la pâte, et cela particulièrement pour les petits moules, il peut être utile de marbrer les deux pâtes dans le bol et de verser la pâte ensuite dans les moules.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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