Rüebli-Kokos-Gugelhopf mit Orange
© le menu
2020 Ausgabe: 03 Seite: 64

Rüebli-Kokos-Gugelhopf mit Orange

FÜR ca. 15 Stück
ZUBEREITEN: ca. 35 Minuten
BACKEN: ca. 1 Stunde
1 Gugelhopfform von 2,25 l Inhalt

zum Vorbereiten

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Butter für die Form

Zubereitung

  • TEIG Butter schlagen, bis sich Spitzchen bilden. Zucker beifügen, 1–2 Minuten weiterschlagen. Eigelb dazurühren, 2–3 Minuten weiterschlagen, bis die Masse hell und schaumig ist. Rüebli und Orangenschale sowie -saft daruntermischen.

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