Petersilien-Kartoffeln
© le menu
2020 Ausgabe: 03 Seite: 29

Petersilien-Kartoffeln

FÜR 6 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

Einfach & schnell

Leichte Rezepte

Kochen für Freunde

Vegetarische Gerichte

Zutaten

1 kg festkochende Kartoffeln, geschält, in Schnitzen
1 EL Butter
1 Bund glattblättrige Petersilie, grob geschnitten
Salzwasser, siedend

Zubereitung

  • ZUBEREITUNG Kartoffeln im siedenden Salzwasser ca. 15 Minuten weich kochen. Abgiessen, abtropfen lassen. Butter und Petersilie beigeben, sofort servieren.

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