Caramelle ricotta e spinaci | le menu
Caramelle ricotta  e spinaci
© le menu
2020 Édition: 03 Page: 20

Caramelle ricotta e spinaci

FÜR 4 Personen
PRÉPARATION: env. 1 heure
TEMPS DE REPOS: env. 30 minutes
Roulette à pâte dentelée
Poche à dresser à douille lisse d’env. 13 mm Ø
1 portion de pâte, selon la recette "Caramelle di pasta"

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Plats vegetariens

plats végétariens

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

CARAMELLE
1 × Caramelle di pasta pour 4 personnes, voir Caramelle di pasta (Recette de base)

LA FARCE
½ oignon, haché finement
2 gousses d’ail, hachées finement
1 cs de beurre
200 g d’épinards
sel, poivre
200 g de ricotta, égouttée
2 jaunes d’œufs
40 g de sbrinz AOP, râpé
sel, poivre
1 œuf, battu

16 feuilles de sauge
20 g de beurre


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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