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Einfach & schnell
Vegetarische Gerichte
Zutaten
CASTELFRANCO
1 Castelfranco, gerüstet, halbiert
FÜLLUNG
2 Eier
100 g Sbrinz AOP, gerieben
1 dl Vollrahm
Wenig Muskatnuss
Salz, Pfeffer
2 EL flüssiger Honig
Salathälften mit der Rundung nach unten auf das Blech legen.
FÜLLUNG
Alle Zutaten bis und mit Pfeffer mit dem Schwingbesen gut verrühren, sorgfältig zwischen und auf den Salatblättern verteilen.
BACKEN
Im unteren Teil des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 20–25 Minuten backen. Honig darübergiessen.
Das Rezept saisonal kochen
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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