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1 kg de choux de Bruxelles, parés, coupés en deux
2 cs de moutarde à l’ancienne
3 cs de canneberges séchées
50 g de noisettes, hachées grossièrement
2–3 cs de beurre à rôtir, fondu
1 cc de sel
un peu de poivre du moulin
200 g de fromage à pâte molle, p. ex. brie, en morceaux
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.
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