Filet de Noël en croûte | le menu
Filet de Noël en croûte
© le menu
2019 Édition: 12 Page: 40

Filet de Noël en croûte

POUR 4–6 personnes
PRÉPARATION: env. 40 minutes
Cuisson AU FOUR: env. 35 minutes
Papier cuisson pour la plaque du four

A preparer a l avance

à préparer à l'avance

Ingrédients

LA FARCE
½ échalote, hachée finement
1 cs de beurre à rôtir ou de crème à rôtir
20 g de morilles séchées, trempées, coupées en deux, lavées, égouttées
0,5 dl de vin blanc

Préparation

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