Cookies aux pépites de chocolat | le menu
Cookies aux pépites de chocolat
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2019 Édition: 10 Page: 92

Cookies aux pépites de chocolat

POUR env. 28 pièces
PRÉPARATION: env. 35 minutes
MISE AU FRAIS: env. 1 heure
CUISSON AU FOUR: env. 15 minutes
Papier cuisson pour les plaques du four


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à préparer à l'avance

plats végétariens

Ingrédients

La pâte
250 g de beurre, mou
175 g de cassonade moulue
175 g de sucre
½ cc de sel
1 gros œuf
175 g de farine
175 g de farine complète
3 cs de fécule de maïs
1 cc de poudre à lever
3 cs de cacao en poudre
200 g de chocolat noir, haché grossièrement
200 g de chocolat au lait, haché grossièrement


To Bring

Préparation

Conseil Les cookies continuent de cuire un peu pendant qu’ils refroidissent lentement. C’est pourquoi ils deviennent aussi croustillants au cœur. Si vous préférez des cookies un peu moelleux à l’intérieur, les retirer de suite du four après la cuisson. Conservation: plusieurs semaines dans une boîte hermétique.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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