Salade de légumes grillés | le menu
Salade de légumes grillés
© le menu
2019 Édition: 10 Page: 53

Salade de légumes grillés

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 15 minutes
Papier cuisson pour la plaque du four

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Simple et rapide

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Plats vegetariens

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Ingrédients

LES LÉGUMES
200 g de brocoli, les sommités
200 g de chou-fleur, les sommités
2 épis de maïs, les grains coupés de l’épi
2 oignons rouges, en lanières
2 cs d‘huile de colza
sel, poivre
2 poires, en quartiers
200 g de céleri-branche, en fines tranches


LA SAUCE
1 cc de moutarde mi-forte
1 cc de miel
2 cs de vinaigre aux herbes
4 cs d’huile de colza
sel, poivre
2 cs de noix ou de graines, p. ex. pignons de pin, grillés


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov.

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