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Vacherin-Mont-d’Or-AOP-Fondue
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2019 Ausgabe: 10 Seite: 13

Vacherin-Mont-d’Or-AOP-Fondue

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 20 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten

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Zutaten

KÄSE
2 Vacherin Mont-d’Or AOP (je ca. 600 g)
6 EL Weisswein, z. B. Fendant du Valais AOC

BEILAGEN
400 g Poire à Botzi AOP
250 g Champignons, blanchiert
50 g Baumnüsse
800 g Raclettekartoffeln, gekocht
Pfeffer aus der Mühle


Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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