Pflaumen-Strudel mit weisser Schokolade
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2019 Ausgabe: 09 Seite: 92

Pflaumen-Strudel mit weisser Schokolade

FÜR 10–12 Stück
ZUBEREITEN: ca. 50 Minuten
KÜHL STELLEN: ca. 2 Stunden
BACKEN: ca. 40 Minuten
Backpapier für das Blech

Vegetarische Gerichte

Zutaten

TEIG
200 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Msp. Salz
125 g Zucker, feinster

Zubereitung

  • TEIG Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Zitronenschale mischen. Butter beifügen, rasch zu einer krümeligen Masse verreiben, eine Mulde formen. Ei mit Milch verrühren, hineingiessen. Rasch zu einem Teig zusammenfügen, zu einem Rechteck formen.

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