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Maissuppe
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2019 Ausgabe: 09 Seite: 45

Maissuppe

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 25 Minuten

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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, gepresst
1 EL Butter
1 dl Weisswein
1 l Gemüsebouillon
30 g Maisgriess Rapid
1 Prise Safran
2 Maiskolben, gerüstet
Salz, Pfeffer, Muskat
100 g saurer Halbrahm
½ Bund Schnittlauch, fein geschnitten


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Aug Sep Okt Nov

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