Conseil - Le gâteau se conserve 2–3 jours.
- Ce crumble se congèle bien: le découper frais, complètement refroidi. Mettre les parts dans des sacs de congélation, les fermer en exprimant autant d’air que possible. Congeler. Se conserve 2–3 mois. Décongélation: ouvrir légèrement le sac, placer sur une grille et laisser décongeler à température ambiante.
Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.