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Lm201907 75 a
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2019 Édition: 07 Page: 75

Crème glacée chocolat-stracciatella

POUR env. 1 litre
PRÉPARATION: env. 20 minutes
CONGÉLATION: env. 5 heures
Un moule d’env. 1 litre pour la congélation

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Plats vegetariens plats végétariens

A preparer a l avance à préparer à l'avance

Ingrédients

4 jaunes d’œufs
120 g de sucre
6 dl de crème entière
120 g de chocolat de ménage, haché
100 g de chocolat noir, p. ex. 74% de cacao, en petits dés


Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.