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Bowls verts
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2019 Édition: 07 Page: 13

Bowls verts

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 30 minutes

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Simple et rapide

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Plats vegetariens

plats végétariens

Recettes legeres

recettes légères

Ingrédients

Les lentilles
200 g de lentilles vertes
400 g de petits pois frais, écossés
3 cs de vinaigre de vin blanc
2 cs d’huile de colza
½ bouquet d’herbes aromatiques,  p. ex. menthe, aneth, basilic, persil, ciboulette, haché finement
1 cc de sel
un peu de poivre

Les Bowls
1 oignon, en fines lamelles
1 cs de beurre
200 g de haricots verts
1 dl de vin blanc
200 g de pois mange-tout
sel, poivre

100 g de sbrinz AOP, en dés
50 g de pousses d’épinards


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

juin juil.

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