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Kalte Gurken-Jogurt-Suppe
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2019 Ausgabe: 06 Seite: 72

Kalte Gurken-Jogurt-Suppe

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 15 Minuten

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Zutaten

3 Salatgurken, geschält, entkernt, in Stücken
360 g Rahmjogurt nature
½ grüner Chili, entkernt, in Stücken
1 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft
2 EL Wodka
1½ TL Salz
Wenig Pfeffer
Einige Eiswürfel


Zubereitung

Tipp Gin statt Wodka verwenden. Mit Basilikum oder Kräutern nach Wahl würzen. Mit Brot servieren.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Apr Mai Jun Jul Aug Sep Okt

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