Pouletbrüstchen auf Frühlingsgemüse  mit Holunderblüten-Butter
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2019 Ausgabe: 06 Seite: 16

Pouletbrüstchen auf Frühlingsgemüse mit Holunderblüten-Butter

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten
1 Spritzsack mit gezackter Tülle

Leichte Rezepte

Zutaten

HOLUNDERBLÜTEN-BUTTER
100 g Butter, weich
2–3 EL Holunderblütensirup
2 EL Holunderblüten, abgezupft
1 TL Kerbel, fein gehackt

Zubereitung

  • HOLUNDERBLÜTEN-BUTTER Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Sirup nach und nach darunterrühren. Blüten, Kerbel und Zitronensaft beifügen, würzen. In einen Spritzsack mit gezackter Tülle füllen.

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