Erdbeer-Essig
© le menu
2019 Ausgabe: 05 Seite: 85

Erdbeer-Essig

FÜR 5 dl
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
ZIEHEN LASSEN: ca. 2 Wochen
Für eine verschliessbare Flasche von ca. 5 dl Inhalt

Geschenke aus der Küche

Einmachen & Konservieren

Zutaten

500 g Erdbeeren, fein geschnitten
1 EL Zucker
5 dl Balsamico, weisser

Zubereitung

  • ZUBEREITUNG Erdbeeren in ein verschliessbares Glas geben, Zucker beifügen, mischen, 5–10 Minuten stehen lassen. Balsamico darübergiessen, gut verschliessen. An einem dunklen, warmen Ort ca. 2 Wochen ziehen lassen.

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