Geschmorte Zucchetti mit Buchweizen-Vinaigrette | le menu
Geschmorte Zucchetti mit Buchweizen-Vinaigrette
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2019 Ausgabe: 05 Seite: 64

Geschmorte Zucchetti mit Buchweizen-Vinaigrette

FÜR 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 20 Minuten
Backpapier für das Blech

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Zutaten

VINAIGRETTE
50 g Buchweizenschrot
1 Schalotte, fein gehackt
4 EL Sherryessig
3 EL Rapsöl

Zubereitung

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