Agneau mariné à l'orientale | le menu
Agneau mariné à l'orientale
© le menu
2019 Édition: 05 Page: 61

Agneau mariné à l'orientale

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE: env. 20 minutes

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Simple et rapide

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Recettes legeres

recettes légères

Ingrédients

L'AGNEAU
2 filets d'agneau, env. 300 g chacun
1 cs de graines de cumin
½ cc de cannelle en poudre
½ cc de piment concassé
2 cs d'huile d'olive
sel, poivre

LA SAUCE
200 g de yogourt à la crème nature
1 bouquet de menthe, hachée grossièrement
½ concombre, râpé à la râpe à rösti
1 gousse d'ail, hachée
sel, poivre



To Bring

Préparation

Conseil Couper les filets d'agneau en tranches en biais. Idéal avec du couscous.

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

mai juin juil. août

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