Rhabarber-Tarte | le menu
Rhabarber-Tarte
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2019 Ausgabe: 04 Seite: 88

Rhabarber-Tarte

Für 12 Stück
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 35 Minuten
Für eine Backform von ca. 25  ×  12 cm, Boden mit Backpapier ausgelegt, Rand gefettet

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Zutaten

TEIG
100 g Butter
100 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 Bio-Zitrone, nur abgeriebene Schale
140 g Weissmehl
1 TL Backpulver
4 EL gemahlene geschälte Mandeln
250 g Rhabarber, gerüstet, in feinen Würfeln

BELAG
250 g Rhabarber, gerüstet, in ca. 7 cm langen Stücken

Wenig Puderzucker zum Bestäuben


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Zubereitung

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

Mär Apr Mai Jun

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