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Sbrinz-Wellen
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2019 Ausgabe: 04 Seite: 81

Sbrinz-Wellen

Für 36 Stück
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten
AUFGEHEN LASSEN: ca. 1 ½ Stunden
BACKEN: ca. 15 Minuten
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Vegetarische gerichte

Vegetarische Gerichte

Zutaten

TEIG
1 Portion Croissant-Teig, siehe Grundrezept Croissant-Teig, nur ½ EL Zucker sowie 250 g Butter verwenden
200 g Sbrinz AOP, gerieben
1 Eigelb
2 EL Milch
Wenig Salzflocken
Pfeffer, grob gemahlen


To Bring

Zubereitung

Tipp Passt zu Salat oder als Apéro zu einem Glas Weiss- oder Schaumwein.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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