1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
1 EL Butter
50 g Polentagriess
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauch in der heissen Butter andämpfen.
Polentagriess und Gemüsebouillon beifügen, ca.
20 Minuten kochen lassen.
Rahm dazugiessen und fein pürieren, Suppe heiss werden lassen.
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