Légumes de printemps au citron vert et aux pois chiches | le menu
Légumes de printemps au citron vert et aux pois chiches
© le menu
2019 Édition: 04 Page: 60

Légumes de printemps au citron vert et aux pois chiches

POUR 4 personnes
PRÉPARATION: env. 20 minutes
CUISSON AU FOUR: env. 20 minutes
Papier cuisson pour la plaque du four
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simple et rapide

recettes légères

plats végétariens

Ingrédients

2 bottes de carottes, parées, coupées en deux dans la longueur
2 bottes d’oignons avec fanes, parés, coupés en deux dans la longueur
1 boîte de pois chiches, rincés, égouttés, env. 240 g
4 cs de beurre à rôtir, fondu ou de crème à rôtir
sel, poivre
3 citrons verts, rincés à l’eau chaude, essuyés, coupés en quatre
50 g de racine de gingembre, pelée, en lamelles


To Bring

Préparation

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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