3 dl Vollrahm
3 dl Milch
1 Tonkabohne, gehackt
6 Eigelb
100 g gemahlener Rohzucker
150 g Zucker
2 ½ dl Wodka
½ dl Kirsch
Tipp Statt Tonkabohne ½ Vanilleschote, längs aufgeschnitten, verwenden.
Statt Kirsch und Wodka nur Wodka verwenden.
Verfeinern Sie Schlagrahm mit Eierlikör. Verwenden Sie für Cold Brew Coffee Eierlikör statt Kaffeerahm.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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