100 g Bärlauchblätter, grob geschnitten
50 g Haselnüsse, geröstet
50 g Sbrinz AOP, fein gerieben
1 Bio-Zitrone, wenig Schale und Saft
1 dl Rapsöl
1⁄2TLSalz
Rapsöl zum Auffüllen
Tipp Haltbarkeit: im Kühlschrank ca. 2–3 Wochen. Geöffnet rasch aufbrauchen.
Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.
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