Pouletschenkel mit Sbrinz-Zitronen-Quark | le menu
Pouletschenkel mit Sbrinz-Zitronen-Quark
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2019 Ausgabe: 03 Seite: 71

Pouletschenkel mit Sbrinz-Zitronen-Quark

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BRATEN: ca. 30 Minuten
Backpapier für das Blech

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Zutaten

Sbrinz-Zitronen-Quark
100 g Butter, weich
100 g Magerquark
50 g Sbrinz AOP, gerieben
1 Bio-Zitrone, abgeriebene Schale
4 EL Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer

4 Pouletschenkel
1 EL Bratbutter, flüssig, oder Bratcrème
2 Rosmarinzweige, fein gehackt
Salz, Pfeffer


To Bring

Zubereitung

Tipp
Dazu passt grüner Salat.

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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