Beeren-Crumble
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2019 Ausgabe: 03 Seite: 54

Beeren-Crumble

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
BACKEN: ca. 30 Minuten
4 ofenfeste Teller von je ca. 4 dl Inhalt

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Früchte
Butter für die Teller

400 g tiefgekühlte gemischte Beeren
1–2 Äpfel, ca. 200 g, evtl. geschält, in Spalten
2 EL Zucker
1 EL Zitronensaft

Zubereitung

  • 1 Früchte: Beeren und Äpfel mit den restlichen Zutaten mischen und in die vorbereiteten Teller verteilen. 2 Crumble: Flocken, Maisstärke, Butter und Zucker fein krümelig reiben. Mandelsplitter, Limettenschale und Ingwer daruntermischen und über die Früchte verteilen. 3 In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 25–30 Minuten backen.

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