200 g Dörrfeigen, in kleinen Würfeln
1 Schalotte, fein gehackt
1,5 dl Weisswein
60 g Zucker
Zubereitung
1 Feigen und Schalotte mit Wein und Zucker 15–20 Minuten weich kochen.
2 Senfpulver mit Wasser und Honig verrühren.
Zu den eingekochten Feigen geben, fein pürieren.
Baumnüsse daruntermischen, salzen.
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