Butter für die Form
500 g gekochtes Sauerkraut, abgetropft
200 g Gruyère AOP, gerieben
Zubereitung
1 Gratin: Sauerkraut in die vorbereitete Form verteilen, die Hälfte vom Käse darüberstreuen.
2 Kartoffeln salzen, auf das Sauerkraut schichten.
3 Guss: Alle Zutaten verrühren, darübergiessen.
Restlichen Käse darüberstreuen.
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