Ricotta-Gnocchi mit Salbei | le menu
Ricotta-Gnocchi mit Salbei
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2019 Ausgabe: 01 Seite: 70

Ricotta-Gnocchi mit Salbei

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
ABTROPFEN: über Nacht


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Vegetarische Gerichte

Zutaten

500 g Ricotta, über Nacht in Küchentuch abgetropft
60 g Sbrinz AOP, gerieben
60 g Mehl
2 Eigelb
Salz, Pfeffer
1 Bund Salbei, Blätter abgezupft
4 EL Butter


To Bring

Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 465 , Fett 37g , Kohlenhydrate 15g , Eiweiss 17g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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