Margarita épicée à la mangue

2019 Édition: 01 Page: 47

Margarita épicée à la mangue

Pour 2 personnes

PRÉPARATION: env. 15 min

2 verres d’env. 2,5 dl

2 piques en bois

simple et rapide

régaler ses amis

plats végétariens

Ingrédients

½ mangue mûre
3 cs de jus de citron vert
1 cs de sucre
2 dl d’eau minérale gazeuse, froide
4 cs de tequila
½ cc de mélange de 5 épices
½ piment rouge mi-fort, épépiné, haché finement
glaçons

Préparation

1 Couper un petit quartier aux deux extrémités de la moité de la mangue, réserver. Mettre le reste de mangue avec 2 cs de jus de citron vert, le sucre, l’eau minérale et la tequila dans un bol à bec verseur, mixer finement.
2 Passer les quartiers de mangue dans le reste de jus de citron vert, saupoudrer avec le mélange d’épices, passer dans le piment. Piquer les quartiers de mangue sur les piques en bois.
3 Verser le cocktail dans les verres, ajouter les glaçons, décorer avec les quartiers de mangue.

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 135 , Lipides 0g , Glucides 17g , Protéines 1g