Winter-Soft-Ice
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2019 Ausgabe: 01 Seite: 25

Winter-Soft-Ice

Für 2 Personen
ZUBEREITEN: ca. 10 Minuten
2 stabile Gefrierbeutel von ca. 5 und 20 Litern Inhalt
2 Tassen von je ca. 1,5 dl Inhalt


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Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

Ca. 5 Liter Schnee
6–8 EL Salz
3 dl Vollrahm
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker


To Bring

Zubereitung

  • 1 Schnee und Salz in den grossen Gefrierbeutel geben.
  • 2 Rahm, Zucker und Vanillezucker in den kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschliessen.
  • 3 Den Rahmbeutel in den Schneebeutel stellen, diesen ebenfalls gut verschliessen.
  • 4 Die beiden Beutel 1–2 Minuten kräftig schütteln, dann für 2–3 Minuten in den Schnee legen. Vorgang ca. 3-mal wiederholen, bis die Rahmmasse fest geworden ist.
  • 5 Rahmbeutel herausnehmen, eine Ecke des Beutels wegschneiden und das Winter-Soft-Ice direkt in den Tassen anrichten.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 617 , Fett 52g , Kohlenhydrate 34g , Eiweiss 3g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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