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Waadtländer Saucisson auf Kartoffeln und Lauch
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2019 Ausgabe: 01 Seite: 06

Waadtländer Saucisson auf Kartoffeln und Lauch

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 45 Minuten

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Klassiker Klassiker

Zutaten

600 g Lauch, in feinen Ringen
2 EL Butter
500 g festkochende Kartoffeln, in dünnen Scheiben
1,5 dl Weisswein
2 dl Vollrahm
Salz, Pfeffer
2 Saucissons vaudois IGP


Zubereitung

Tipp
Mit Senf servieren.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 1062 , Fett 88g , Kohlenhydrate 23g , Eiweiss 38g

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