Weihnachtszaubertrank
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2018 Ausgabe: 12 Seite: 66

Weihnachtszaubertrank

Für 8 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten
1 Stück Gaze
Küchenschnur


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Einfach & schnell

Vegetarische Gerichte

Zutaten

2 l roter Traubensaft
1 l Wasser
75 g Zucker
2 Vanilleschoten, längs aufgeschnitten, ausgeschabtes Mark
2 Zimtstängel, halbiert
4 Nelken
2 Sternanis
10 Kardamomkapseln, zerdrückt


To Bring

Zubereitung

  • 1 Traubensaft und Wasser in die Pfanne giessen. Zucker, Vanillemark, -schoten und Zimt beifügen.
  • 2 Nelken, Sternanis und Kardamom auf das Gazestück legen, mit Küchenschnur zusammenbinden, in die Pfanne geben.
  • 3 Flüssigkeit aufkochen, zugedeckt 15–20 Minuten köcheln. Gewürzsäckchen herausnehmen. Weihnachtszaubertrank in hitzebeständige Gläser oder Tassen füllen, nach Belieben mit Vanilleschoten oder Zimtstängeln garnieren.

Tipp
Den Weihnachtszaubertrank zu Hause vorbereiten und in Thermosflaschen mitnehmen.

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 193 , Fett 0g , Kohlenhydrate 47g , Eiweiss 1g

Das Rezept saisonal kochen

Bereiten Sie dieses Rezept mit saisonalen Schweizer Produkten zu.

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