Rebibes de sbrinzau Ribelmaïs | le menu
Rebibes de sbrinzau Ribelmaïs
© le menu
2018 Édition: 11 Page: 63

Rebibes de sbrinzau Ribelmaïs

Pour 4 personnes
PRÉPARATION: env. 15 min
TEMPS DE REPOS: env. 3 h

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Simple et rapide

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Plats vegetariens

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Recettes legeres

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Ingrédients

1,8 dl de lait coupé d’eau (moitié lait/ moitié eau)
¾ de cc de sel
150 g de Rheintaler Ribel AOP
2 cs de beurre
sel, poivre
4 cs de persil, ciselé
1 cs de vinaigre de pomme
3 cs d’huile de colza pressée à froid
1 endive, en lanières
3–4 radis rouges, en quartiers
100 g de sbrinz AOP, de rebibes


To Bring

Préparation

Valeurs nutritionnellesPar portion / par pièce:

kcal 393 , Lipides 25g , Glucides 29g , Protéines 12g

Cuisiner en fonction des saisons

Préparez ce plat avec des produits suisses de saison.

jan. fév. mar. avr. mai juin juil. août sept. oct. nov. déc.

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