Lm201811 47
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2018 Ausgabe: 11 Seite: 47

Kalette-Orangen-Salat

Für 4 Personen
ZUBEREITEN: ca. 30 Minuten

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Zutaten

Kalettes
50 g Walliser Trockenspeck IGP
200–300 g Kalettes, gerüstet
Salz

Sauce
1–2 EL Orangenkonfitüre
1 Knoblauchzehe, gepresst
3 EL Apfelessig
3 EL Rapsöl
3 EL Gemüsebouillon
Salz, Pfeffer
2–3 Orangen, filetiert
4 Scheiben Butterzopf oder Nussbrot, getoastet


Zubereitung

NährwertePro Portion / pro Stück:

kcal 388 , Fett 21g , Kohlenhydrate 37g , Eiweiss 11g

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